Adabanyak jenis olahan bahan makanan yang dipanggang. Beberapa di antaranya adalah roti, sosis, ikan, daging, ayam, dan sayuran. Roti biasanya dipanggang dalam oven, sosis dibakar di atas api, ikan dipanggang di atas arang, dan daging dan ayam dibakar di atas arang atau api kayu. Meskipunbegitu, ada beberapa jenis olahan makanan yang tidak cocok dipanggang. Apa saja jenis-jenis olahan makanan tersebut? Simak ulasannya di bawah ini. 1. Ikan Kering Ikan kering merupakan salah satu jenis makanan yang tidak cocok dipanggang. Hal ini dikarenakan kandungan air pada ikan yang sangat sedikit. Ketika dipanggang, ikan kering Jenisjenis oven ada beberapa macam. Berikut penjelasannya. 1. Convection Oven. Oven ini adalah jenis oven yang memiliki sirkulasi udara di sekitar makanan yang dipanggang sehingga memungkinkan distribusi panas lebih banyak di sekitar makanan dan waktu memasak lebih singkat. Convection oven bisa menggunakan energi listrik atau gas. 2. Dilansirdari Encyclopedia Britannica, jenis olahan bahan makanan yang dipanggang adalah kecuali soto. Share: Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan pangan dasar dan teknik? .

jenis olahan bahan makanan yang dipanggang kecuali